YF-650T2C 커피 그라인더의 블레이드 디스크가 커피 그라인딩에 미치는 영향은 무엇입니까?

그만큼 YF-650T2C 커피 그라인더 64mm 대형 직경의 플랫 블레이드 디스크를 사용합니다. 작은 블레이드 디스크와 비교하여 동일한 속도로 커피 빈을 더 효율적으로 갈아 모터 하중을 줄이며 연속 컵 생산의 상업적 또는 고강도 가정 요구에 적합합니다. 더 큰 블레이드 접촉 영역은 연삭 과정에서 커피 원두를 더 짧게 유지하여 미세 분말의 생성을 줄이고, 연삭의 균일 성을 향상시키고, 추출 중에 채널 효과 또는 고르지 않은 맛의 문제를 피합니다.
블레이드 디스크는 Laitai (예 : 고 질소 강철 또는 특수 합금)에 의해 수입 된 고 심전도 합금 재료로 만들어 졌는데, 이는 내마모성이 매우 강하고 오랫동안 선명도를 유지하여 불안정한 연삭 거칠기와 블레이드 디스크 마모로 인한 미세를 피할 수 있습니다. 동시에, 높은 하급 재료는 분쇄 중에 금속 잔해물을 생산하기가 쉽지 않으므로 금속 냄새에 의해 커피가 오염되지 않고 풍미의 순도와 일관성을 유지하도록합니다.
평평한 블레이드는 전단력을 통해 커피 원두를 분쇄하여 원추형 블레이드보다 균일 한 입자 분포를 제공 할 수 있으며, 특히 높은 연삭 정밀도가 필요한 에스프레소와 같은 양조 방법에 적합합니다. 균일 한 입자 크기는 추출 균형을 잡고, 추출이 충분하지 않은 과잉 추출 또는 신맛으로 인한 쓴 맛을 피하고, 커피의 맛을 더 명확하게 만듭니다. 중간 어두운 로스팅에서 가벼운 로스팅에 이르기까지 다양한 커피 원두에 적합합니다.
블레이드 디스크의 재료 및 구조 설계로 인해 YF-650T2C는 고속으로 연삭 할 때 더 적은 열을 생성하지만 장기 작업으로 인해 온도가 여전히 상승 할 수 있습니다. 이 모델이 장착 된 블레이드 온도 모니터링 기능은 고온 리듬을 실시간으로 감지하고 조정하여 커피 아로마의 휘발을 가속화하거나 향상 분해를 유발하여 각 컵의 커피 컵의 품질을 보장 ​​할 수 있습니다.
YF-650T2C의 64mm 하드 플랫 블레이드 디스크는 연삭 효율, 입자 균일 성, 내구성 및 풍미 성능의 전문 표준에 도달했습니다. 104 레벨의 미세 조정과 결합하여 상용 및 고급 주택 요구를 충족시키기 위해 다양한 양조 방법에 정확하게 적응할 수 있습니다. 지능형 온도 제어 시스템과 결합 된 낮은 열 발생 및 높은 안정성은 커피 제조의 신뢰성과 일관성을 더욱 향상시킵니다 .